Thursday, 7 January 2010

Terrigal





Net terug van een prachtige vakantie in het mooie Terrigal aan de Central Coast. Geweldig gegeten, veel oesters onder andere, veel gezien, enorm ontspannen en gezwommen in de heerlijke surf van de Grote Oceaan. Nooit eerder zo'n fabelachtig mooie zeebranding gezien. Kortom, genoten..

Hierbij een paar foto's..






Saturday, 2 January 2010

What a life, welcome to 2010

En zo zijn we dan opeens in 2010 aanbeland. Een nieuw jaar, nieuwe kansen en mogelijkheden voor ons allen. Op 27 december was het zes maanden sinds Lisa en ik elkaar vonden en ik vroeg haar ten huwelijk. Ze zei Ja en maakte me daarmee de gelukkigste man op deez' aardbol. Ik had een taxi geboekt en die bracht ons naar het centrum alwaar we in de Glass Brasserie (http://www.glassbrasserie.com.au/) genoten van een fantastische maaltijd. Als voorgerecht deelden we Oysters Six Ways, ongelofelijk subtiele smaken en de oesters waren perfect. Hier in Sydney raak ik helemaal ingewijd in sea food. Lisa had als hoofdgerecht Barramundi en ik-zei-de-gek koos Confit of Rabbit Wellington, fabelachtig goed. Ik zondigde door als wijn dit keer geen Australische red te kiezen maar een Franse Cote-de-Rhone. De avond was fantastisch. Na afloop dronken we nog wat in de Marble Bar, een prachtige Victoriaanse pub.

Op de terugweg naar Balmain zei Lisa tegen de Chinese taxichauffeur: "We just got engaged!" Hij reageerde leuk en feliciteerde ons meteen. Een prachtige avond. Ongelofelijk dat ik hier in Sydney de ware liefde heb gevonden. Wie had dat kunnen denken. Australie is echt The Lucky Country.

Oud en Nieuw was ook heel geslaagd. We waren uitgenodigd bij Peter en Lesley en om twaalf uur keken we naar het beroemde vuurwerk vanaf een heel goed uitkijkpunt hier in de buurt.

Morgen is het op naar Terrigal voor een paar dagen vakantie. Yeah baby!