Een van de dagen dat Lindsay en Stephan hier waren boden ze ons een etentje uit aan in Darling Harbour. Het was op de dag van het Latin Festival en er zou vuurwerk in de haven zijn. Stephan had een tafel bij het open raam geboekt met uitzicht op de haven. Na een gezellige maaltijd brak om negen uur des avonds het vuurwerk los. Het was erg leuk dat die twee dat hadden geregeld en het was een fijne avond ook al moesten we later afscheid nemen omdat ze de volgende morgen naar Alice Springs verder zouden reizen. Het afscheid was moeilijk omdat we allemaal zo hadden genoten van hun bezoek en iedereen kon het geweldig vinden met elkaar.
We hadden hen ook nog meegenomen naar Bondi Beach alwaar ze een van de lifeguards van het door hen geliefde TV programma Bondi Rescue herkenden. Nu zijn ze alweer op de terugreis naar Holland, maar Sandra is alweer onderweg!